節約自炊の工夫はスパイスがポイントなんですね。

自炊で節約をしています。自炊のポイントは、やはり安い食材をどのようにして手に入れるかという点だと思います。
私は先日、業務用スーパーで安いお肉を購入しました。冷凍されているタイプで、大容量だったのでお得だと思いました。
しかし、家に帰って解凍をしたときに、オージービーフ独特のにおいがするのが気になりました。
肉が悪いということはなく、鮮度的にはスーパーのものとそう変わりはないように感じたのですが、
オーストラリア産の肉にありがちな獣臭い感じが気になりました。
そこでネットで検索すると、スパイスやハーブで食べやすくするという方法を知りました。
さっそく、ローズマリーやチリパウダー、ニンニクパウダーなどを買って、試してみました。
すると、安いお肉も美味しい料理にすることができました。素晴らしいことだと思います。
これからも、自炊をするときは安いお肉を買うと思います。スパイスをうまく使えば、安くて美味しい料理ができますから。アトピー 湘南美容外科